Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Всем привет любителям вкусно поесть! Сегодня готовим «Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью». Рёбрышки с овощами в горшочках получаются очень нежными и вкусными . Готовится очень просто и быстро. Приступим!

Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Ингредиенты:

  • Свиные рёбра
  • Лук
  • Картошка
  • Баклажаны
  • Зелень
  • Болгарский перец
  • Соль перец по вкусу

Готовим Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Этап 1. Итак первым делом я режу баклажаны и заливаю их подсоленной водой на 5 — 10 минут.

Это делается для того чтобы убрать горечь.

Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Этап 2. Лук, зелень, специи перемешиваем с нашими рёбрами и дадим немного постоять. Не забываем посолить.

Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Этап 3. На разогретую сковороду выкладываем рёбрышки и немного обжариваем со всех сторон.

Можно накрыть крышкой и немного потушить, чтобы наши рёбрышки получились максимально мягкими, и сочными. 

Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Этап 4. Далее укладываем всё в такой последовательности: 

  • Рёбра
  • Картошка
  • Баклажаны
  • Лук
  • Болгарский перец
  • Зелень

Свиные рёбрышки в горшочках с овощами и зеленью

Этап 5. Далее ставим наши горшочки в разогретую духовку на 50 — 60 минут.

Всё! Наше блюдо готово! Теперь можно приступать к трапезе!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...