Подлива с куриными сердечками в сметанном соусе

Всем привет любителям вкусно поесть! Сегодня готовим «Подлива с куриными сердечками в сметанном соусе». Куриные сердца — продукт низкокалорийный и легкоусвояемый к тому же полезный. Готовится очень просто и быстро. Приступим!

подлива с грибами и сметаной

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки
  • Лук
  • Морковь
  • Мука
  • Соль перец по вкусу

Готовим Подлива с куриными сердечками в сметанном соусе

подлива с грибами и сметаной (готовим зажарку)

Этап 1. Нарезаем лук. Морковь на терку (я использую свежезамороженную)

Также для зажарки я буду использовать свежезамороженный болгарский перец. 

подлива с грибами и сметаной (режем куриные сердечки)

Этап 2. Режем куриные сердечки на три части. Можно на две. Кому как нравится!

Можно и целиком обжарить конечно хуже не будет!

подлива с куриными сердечками (обжариваем куриные сердечки)

Этап 3. Разогреваем сковороду, и не забываем залить немного растительного масла. 

Скидываем в сковороду наши сердца и  хорошенько обжариваем на среднем огне.

Далее накроем крышкой на 10 минут и хорошенько что называется пропарим наши  сердечки.

готовим подливу с грибами и сметаной

 

Этап 4. Закидываем заранее приготовленный нарезанный лук, морковь и болгарский перец (если нет не беда — готовьте без него!). 

Обжариваем на среднем огне. 

Подлива с куриными сердечками в сметанном соусе

Этап 5. Тем временем пока у нас готовится зажарка берем кружку.

Насыпаем туда одну столовую ложку муки.

Добавляем теплой или горячей воды и перемешиваем до однородного состояния.

Это нужно для того что бы наша подлива не была слишком жидкой.

Я делаю это в кружке, дабы избежать комочков.

Подлива с куриными сердечками в сметанном соусе

Этап 6.

Выливаем нашу смесь и добавляем огня, дадим хорошенько закипеть.

И смотрим что получается по консистенции.

Чтобы не сильно жидко ну и не густо.

И кстати не забываем всё это дело посолить поперчить и добавить любимые специи.

Я также предпочитаю добавить немного острого перчика, дабы добавить нотки пикантности.

Подлива с куриными сердечками в сметанном соусе

Этап 7. Не забываем положить пару столовых ложек сметаны (если нет — не беда. Не кладите сметану!)

Накрываем крышкой, дадим немного отстояться и можно подавать с любыми кашами или пюре.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием! С вами были Кулинарные рецепты!

Поддержите САЙТ! ПЕРЕЙДИТЕ по любой рекламе (смотреть дальше не обязательно).

Мы также стараемся для ВАС. На этом всё держится. СПАСИБО!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...