Подлива с грибами и сметаной

Подлива с грибами и сметаной — это прекрасное дополнение к основному блюду, это может быть например рис, картошка пюре с подливой из грибов или даже гречка. Самое главное блюдо готовится быстро и без лишних заморочек! Приступим!

подлива с грибами и сметаной

Ингредиенты:

  • Грибы
  • Сметана
  • Лук
  • Морковь
  • Перец болгарский 
  • Соевый соус
  • Зелень по вкусу

Рецепт приготовления подлива с грибами и сметаной

обжариваем лук

Этап 1. Нарезаем лук средними кубиками и засыпаем в разогретую сковороду, предварительно её немного разогрев.

подлива с грибами и сметаной

Этап 2. Нарезаем грибы (мелко не желательно, т.к в моём случае шампиньоны сильно ужариваются). 

обжариваем грибы с луком

Этап 3. Засыпаем нарезанные грибы в сковороду и немного обжариваем

Подлива с грибами и сметаной

Этап 4. Далее делаем заправку для нашей подливы.

Выкладываем пару столовых ложек сметаны в пиалу.

Добавляем немного воды

Добавляем соевый соус две столовые ложки и перемешиваем.

Подлива с грибами и сметаной

Этап 5. Выливаем нашу заправку в сковороду, перемешиваем и доводим до кипения.

подготавливаем овощи

Подлива с грибами и сметаной

Этап 6. Подготавливаем наши овощи!

Я использую свежемороженый болгарский перец и морковь.

Засыпаем всё это в нашу сковороду и дадим хорошенько прокипеть.

Подлива с грибами и сметаной

подлива с грибами и сметаной

Этап 7. У меня в запасах есть свежемороженая зелень, поэтому я себе ни отказываю и добавляю её от души!

Не забываем добавить соль, перец по вкусу.

Если есть барбарис, советую добавить его совсем не много, он даст нужный аромат и кислинку.

Закрываем крышкой и дадим больше огня!

Доводим до готовности.

Можно подавать с рисом, картошкой пюре, и любым гарниром.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Поддержите САЙТ! ПЕРЕЙДИТЕ по любой рекламе (смотреть дальше не обязательно).

Мы тоже стараемся для ВАС. На этом всё держится. СПАСИБО!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...