МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ

МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

корейка 500-600 гр.
квашеная капуста 800 гр.
картофель 6-8 шт.
сливочное масло 50 гр.
яблочный сок 300 мл
молоко 200 мл
лук 2-3 шт.
сахар 1-2 чл.
соль
соевый соус

Как приготовить, рецепт МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ:

Этап 1. Лук режем маленькими кусочками, слегка обжариваем на сливочном масле , добавляем сахар. Обжариваем.

МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ

Этап 2. Затем добавляем яблочный сок, капусту и тушим 30 минут на слабом огне под крышкой.

МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ

Этап 3. Картофель чистим, режем ломтиками, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду, добавляем молоко, делаем пюре.

МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ

Этап 4. Корейку режем ломтиками толщиной 1,5-2 см, замачиваем на 20-30 минут в соевом соусе. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем со всех сторон.

МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ

Этап 5. Готовое мясо подаем к столу с пюре и капустой.

МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...