Масленица идет-блины всем несет

Масленица идет — блины всем несет — о том, как это вкусно рассказывать можно долго. Думаю, нет ни одного человека в нашей стране, кто не пробовал бы блины. Не буду тратить ваше время, поэтому быстрый классический рецепт наших блинов.

Масленица идет-блины всем несет

Вот и масленичная неделя подошла. В воздухе пахнет весной. Всю неделю перед Великим постом можно есть блины с начинкой и без, в гостях и дома, вот и мы решили пригласить друзей на блины.

Приготовим блины на масленицу

На порцию 12 штук (сковорода диаметром 28 см) .

Масленица идет-блины всем несет

Ингредиенты:

  • Яйца- 2 шт.
  • Молоко- 500 мл.
  • Мука — 350 гр.
  • Сахар- 3 ч.л.
  • Соль-0,5 ч.л
  • Растительное масло- 1 стол.л.

Этап 1. Для начала смешаем яйца, соль и сахар. Венчиком хорошо взобьем.

Этап 2. Добавим молоко, но не сразу все, будем вливать постепенно, постоянно помешивая.

Масленица идет-блины всем несет

Этап 3. Далее так же постепенно вводим муку.

Нужно постоянно мешать тесто, т.к. комочков не должно быть. У Вас должна получиться консистенция жидкой сметаны.

Масленица идет-блины всем несет

Этап 4. В тесто вливаем растительное масло.

Это нужно для того, чтобы блины не пригорали и хорошо переворачивались.

Этап 5. Теперь разогреваем сковородку, смазываем ее растительным маслом.

Если у вас получилось правильное тесто, то одного раза будет достаточно.

Этап 6. В середину сковороды наливаем не много теста, распределяем по всей сковородке.

Этап 7. Выпекаем с двух сторон. Каждый готовый блин смазываем сливочным маслом.

Масленица идет-блины всем несет

Блины можно подавать с любой начинкой. Главное, что то удовольствие, которое вы получите от поедания своих блинов, не сравнится никогда с дегустацией покупных.

Масленица идет-блины всем несет

Дети едят только с малиновым вареньем, ну а взрослые налегали на сметану, икру, вареное яйцо с растопленным сливочным маслом и красную рыбку.

Вот и все! Блинчики готовы! Масленица идет-блины всем несет!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием! 

Источник

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...