Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Честно говоря, впервые делала это блюдо. Обычно с куриной грудки я делаю детям отбивные. А тут так уже приелись они, что мочи нет. Поэтому решила поэкспериментировать. Для этого купила куриную грудку — 2 ее половинки.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Грудку нарезала пластинками на 8 частей.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

И отбила через пленку.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Замариновала, используя зелень, йогурт без добавок и специи.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

В маринаде курица постояла около получаса.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

В это время я нарезала три половинки персика — это будет наша начинка.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

И натерла сыр — его мы тоже положим в середину рулетиков.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Приготовила все необходимые ингредиенты. Кроме персиков, сыра и грудки, на столе у меня яйцо и сухари — их использую для панировки рулетов.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Итак, беру одну отбитую часть грудки, кладу в нее кусочки персика, присыпаю сыром.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Сворачиваю, обмакиваю в яйце и обваливаю в сухарях. Ставлю в форму. Так укладываю все рулеты, плотно один к одному.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Выкладываю поверх рулетов остатки песиков. И отправляю в духовку на полчаса. Выпекаю при температуре 180 градусов.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

За 10 минут до окончания присыпаю остатками сыра. И опять в печь — только градусы уменьшаю до 150.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Вот такое блюдо у нас получилось.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Мы ели его без гарнира.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Хотя такая куриная грудка смакует с картошкой и рисом. Можно подать ее и с овощами. Одним словом, как кому нравится.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Блюдо очень диетическое и легкое.

Куриную грудку можно сделать сочной. Приготовьте ее в форме рулетов

Я при своем похудении ела его на ужин и не переживала, что поправлюсь.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...