Курица с овощами в сметанном соусе

Курица с овощами в сметанном соусе

Ингредиенты:

-куриные голени 5-6 шт
-кабачок 500 г
-стручковая фасоль 400-500 г
-лук репчатый 2 шт
-томаты 3 шт
-чеснок 3 зубчика
-смесь молотых перцев
-сметана 300 г
-майонез 1 ст.ложка

Приготовление:

1.Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
2.В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок.
3.В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
4.В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками.
5.Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.
6.Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...