Курица с овощами и рисом

Курица с овощами и рисом — это вкусное, легкое а главное полезное блюдо к любому столу!

Курица с овощами и рисом

Ингредиенты:

  • Лук-порей 0,5 шт.
  • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
  • Шампиньоны 250 г
  • Куриное филе 600 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Перец черный горошком 2 ст. л.
  • Сливки 20-22% 200 мл
  • Крахмал 1 ч. л.
  • Рис длиннозерный 500 г

Как приготовить курицу с овощами и рисом

Простое горячее блюдо с мягким вкусом и множеством витаминов. Хороший вариант сытного обеда. Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим мясом по вкусу.

Курица с овощами и рисом

Этап 1. Начинаем с того, что нарезаем половину стебля лука-порея и сладкий перец.

Курица с овощами и рисом

Этап 2. Моем грибы, отделяем ножки, а шляпки тонко режем.

Этап 3. Куриное филе режем небольшими кусочками, солим и перчим.

Курица с овощами и рисом

Этап 4. На сковороде разогреваем немного сливочного масла, выкладываем филе, перец, лук и шампиньоны. Солим и перчим.

Курица с овощами и рисом

Этап 5. Когда овощи станут мягкими, добавляем перец горошком и заливаем сливками. пробуем на вкус.

Курица с овощами и рисом

Этап 6. Чтобы соус загустел, добавляем немного крахмала. Доводим до нужной консистенции, постоянно помешивая. Если нужно, добавляем воду.

Этап 7. Сварим рис, выложим на тарелку, сверху положим курицу с овощами.

Профит!

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...