Говядина с черносливом в горшочках

Говядина с черносливом в горшочках

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Говядина — 1 кг.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чернослив — 8-10 шт.
Томатная паста — 2-3 ст.л.
Пиво — 700 мл.
Соль — по вкусу.

А теперь готовим Говядина с черносливом в горшочках:

Этап 1. Говядину нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами, морковь и чернослив нарезать соломкой.
Этап 2. Томатную пасту развести в небольшом количестве воды.

Этап 3. Говядину обжарить, пока не выпарится вода и мясо слегка не поджарится. Мясо посолить, поперчить и добавить любимые специи по вкусу. Перекладываем в горшочки.

Этап 4. Лук отдельно тоже обжарить до золотистого цвета.
Этап 5. На мясо кладем лук, морковь и чернослив. Выливаем томатную пасту и заливаем пивом, которое должно покрыть все ингредиенты. Закрываем плотно крышечками и отправляем в холодную (!) духовку, включенную на t 200 С примерно на час — полтора (смотря по духовке).

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...