«Гнезда» из куриного фарша

«Гнезда» из куриного фарша
«Гнезда» из куриного фарша

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Куриное филе — 600 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Перепелиные яйца — 8 шт.
  • Зелень укропа
  • Кусочек белого хлеба
  • Молоко
  • Соль, перец — по вкусу.

А теперь готовим «Гнезда» из куриного фарша:

Этап 1.

Филе курицы и лук пропустить через мясорубку.

Добавить яйцо, посолить и поперчить.

Хлеб размочить в молоке и тоже перемолоть, добавить к фаршу.

Зелень укропа мелко нарезать и добавить в фарш.

Этап 2.

Получившийся фарш хорошенько перемешать, отбить его о доску.

Из фарша сформировать небольшие круглые котлетки.

Внутри каждой котлетки сделать углубление такого размера, чтобы поместилось перепелиное яйцо.

Этап 3.

Выложить котлетки в форму для запекания.

В каждое углубление вылить сырое перепелиное яйцо.

Можно запечь котлетки до полуготовности и потом вылить яйцо.

Этап 4.

Запекать котлетки в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.

Этап 5.

«Гнезда» из куриного фарша подавать горячими.

Этап 6.

Украсить зеленью.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...