Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Всем привет! Сегодня расскажу как готовить Фаршированные помидоры с сыром и чесноком. Я бы сказал что это помидоры с сырной начинкой но смысл тот же! Ладно! Готовится с мягким сыром, зеленью. Получается очень вкусно, подойдёт к любому праздничному столу. И даже на новый год! Приступим!

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Время приготовления: 50 минут
Порций: 9-10 штук

Ингредиенты:

  • 9-10 небольших помидоров
  • 200 г адыгейского сыра
  • 2 пучка зеленого лука
  • небольшой пучок свежего укропа
  • небольшой пучок свежей петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 столовые ложки майонеза (или густой сметаны)
  • соль по вкусу

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 1. Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 2. Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 3. Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 4. В миске разомните адыгейский сыр вилкой.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 5. Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку. Добавьте к сыру.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 6. Очистите и выдавите через пресс чеснок. Добавьте в смесь.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 6. Добавьте 2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Этап 7. Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставьте на блюде и можно подавать.


Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Приятного аппетита! И Готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...