«Ежики» в моркови

"Ежики" в моркови

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Морковь — 3 шт.
Фарш мясной — 400 гр.
Рис — 200 гр.
Лук
— 1 шт.
Яйца — 1 шт.
Масло растительное

Как приготовить, рецепт «Ежики» в моркови:

Этап 1. Смешиваем мелко порезанный лук, фарш, хорошо промытый рис , яйцо, соль и перец . Хорошо перемешиваем.

Этап 2. Формируем «ежики», выкладываем на разогретую сковороду с маслом, обжариваем по одной минуте с двух сторон. Затем наливаем воды и тушим на медленном огне под крышкой, постоянно добавляя воду по мере выпаривания.

Этап 3. Сверху выкладываем тертую морковь и тушим минуты 7-8, до мягкости моркови. Солим.

Этап 4. Готовые «ежики» в моркови подаем к столу с любимым гарниром.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...