Сегодня вашему вниманию хочу предложить — блины из картофеля — это простой, вкусный и интересный перекус. Эти блинчики необычные, они приготовлены на картошке.
Ингредиенты для блинов из картофеля:
- картошка — 700гр.
- соль — 1 ст.л.
- молоко — 2 литра
- мука — 250-400гр.
- сода — 1 ч.л.
- яйца — 3 шт.
- растительное масло — 50мл. (для теста)
- зелень по вкусу
- растительное масло — для жарки
- сметана — по желанию!
Приготовление блинов из картофеля
Этап 1. Отвариваем картошку, и делаем пюре. Даём ей немного остыть.
Этап 2. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.
Этап 3. Добавляем часть молока и снова перемешиваем до однородной консистенции.
Этап 4. Отправляем сюда соду, еще одну часть молока.
Молоко вливаю постепенно, чтобы добиться нужной себе консистенции. Добавляю муку, и снова так всё перемешиваем.
И вот так чередуем для того, чтобы все комочки хорошо растворились.
Этап 5. Теперь добавляем растительное масло, перемешиваем, и вот в итоге такая смесь у нас получилась.
Этап 6. Сковородку смазываем растительным маслом и жарим блинчики, как всегда мы привыкли делать!
Они получаются намного нежнее, чем обычные блины на молоке.
Этап 7. Во второй заход я добавила зелени, и получилось довольно таки интересно.
Завтрак получается очень вкусным. Лично я такие блинчики подаю вместе со сметаной. Нравится всем!
Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!
