Пышки со сметаной и сахаром

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки со сметаной и сахаром к чаю. Делаются они очень легко, что называется «без забот и хлопот»!

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

 

Для приготовления пышек понадобится:

  • 1 стакан молока или простокваши,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 1 ч.л. соли без горки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
  • 2,5 — 3 стакана муки,
  • подсолнечное масло для жаренья,
  • сметана и сахар

 

Способ приготовления Пышки со сметаной и сахаром

  1. В теплом молоке развести дрожжи,
  2. добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто.
  3. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло.
  4. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами.
  5. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек.
  6. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.
  7. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.
  9. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром,
    так же поступить со всеми пожаренными пышками.

Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.

Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса.

У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная.

Попробуйте! Может и вам понравятся такие сметанные пышки и возможно станут вашим  «дежурным » блюдом!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...