«Пушистый» манник. Рецепт без яиц.

Я снова в деле!

Пеку простой рецепт манника без яиц. Очень вкусный рецепт. Консистенция у готового пирога очень нежная, рассыпчатая. Он как будто пушистый! А аромат какой! Просто чудо!

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Ингредиенты нам понадобятся вот такие:

2 ст. кефира
1,5 ст. манки
1 ст. сахарного песка
ванилин
щепотка соли
1ч.л. соды
100г. сливочного масла

1 ст. муки

В глубокую миску (я взяла небольшую кастрюльку) выливаю кефир желательно комнатной температуры

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Всыпаю в кефир манку, сахар и ванилин

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Добавляю щепотку соли

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Тщательно перемешиваю все эти ингредиенты. В отдельной посуде растапливаю сливочное масло и вливаю к полученной смеси

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Перемешиваю и оставляю на 15 минут для набухания манки

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

потом добавляю соду и всыпаю просеянную муку

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Перемешиваю до однородности. Выливаю тесто в смазанную форму.

Отправляю в духовку на 20 мин. при 180 градусах. Чем меньше диаметр формы, тем дольше будет выпекаться манник. Моя сковорода 26см. 20 минут было достаточно.

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Готовый пирог оставляю минут на 15 остыть. Затем перекладываю на плоскую тарелку и посыпаю сахарной пудрой.

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

"Пушистый" манник. Рецепт без яиц.

Если вам понравился этот рецепт, поставьте, пожалуйста, ему лайк.

Подписывайтесь на мой канал!))

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...