Пряники с глазурью

Пряники с глазурью

Ингредиенты на пряники с глазурью:

Кефир – 0,5 литр..
Сахар – 0,5 кг.
Яичка – 2 шт.
Пищевая сода – 1 ч. лож.
Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож.
Какао порошок.
Соль на кончике ножа
Мука – 1,2 кг.(четкое кол-во тяжело сказать, глядя сколько тесто в себя возьмет)

Для глазури:

Яичка – 2 шт.
Сахар – 1 ст.

Рецепт пряников с глазурью:

Кефир смешаем с сахаром, вобьем два яичка. Потом чайную ложку загашенной соды и 2-3 ст. лож. подсолнечного масла.

Размешаем ингредиенты до однородной массы, а потом начнем досыпать муку.

Когда тесто обретет консистенцию густой сметаны, отделим третью часть теста в отдельную посуду и добавит туда какао для придания цвета тесту
(этот шаг можнож и не делать, просто так пряники будут смотреться наиболее изыскано).

Прибавляя непрерывно пытку хорошо вымесим обе доли теста.

Сейчас разделим обе доли теста на одинаковое количество кусочков, раскатаем их и сложим стопкой (слой белоснежного, слой бурого).

Завернем края и раскатаем коржик шириной 1-1,5 сантиметров

И с поддержкою обыденного стакана либо хоть какой формы вырежем пряники.
Уложим пряники на смазанный растительным маслом противень и поставим в духовку разогретую до 180 гр. выпекаться 30мин.

Тем временем возьмем оставшиеся яичка, отделим белок от желтка и взобьем с 1 ст. сахара.

По прошествии 20 мин. вынем пряники из духовки и зальем глазурью. Это главно пряники необходимо заливать глазурью конкретно горячими! Опосля этого аккуратно разложим пряники и дадим глазури застыть.

Пряники с глазурью готовы!

Приятного аппетита

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...