Простой пирог с малиной.

Простой пирог с малиной.

Ингредиенты:
Малина — 500 г
Мука — 2 стакана
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стакан
Вода холодная — 3 ст ложки
Соль, корица, ванилин — по вкусу

Этап 1 Растопленное сливочное масло замесить с тестом, добавить 2 ч. ложки воды, при необходимости можно еще воды добавить. Тесто должно получится по консистенции маслянистым.

Этап 2 Половину теста раскатать и сформировать не высокие бортики, сделать пару надколов вилкой в нескольких местах. Уложить в форму и поместить в разогретую духовку на 10 мин.

Этап 3 В сахар добавить 2 ст ложки муки, ванилин и корицу по щепотке, хорошо перемешать. Из духовки вынимаем нашу основу для пирога, засыпаем половиной сахарной смеси, выкладываем малину (не промывать) Посыпать остатком сахара и уложить вторую половину раскатанного сырого теста, слегка вмять местами пальцем в малину. Запекаем при температуре 220 градусов 30 мин.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...