Как приготовить яблочный пирог.

Как приготовить яблочный пирог.

Ингредиенты:

Кислые яблоки – 1 кг,
Сахар – 200 г,
Сливочное масло – 200 г,
Яйца – 5 шт,
Разрыхлитель – 2 ч.л.,
Мука – 650 г.
Для крема:
Сметана на 20 процентов – 0.5 кг,
Сахар – 200 г.

Этап 1 Масло растирается с сахаром. Туда добавляются яйца и все это тщательно перемешивается. Добавить так же муку с разрыхлителем, после чего замесить тесто.

Этап 2 Яблоки очищаются от кожуры, а так же от сердцевины, и нарезаются тонкими ломтиками.

Этап 3 На противень застилается бумага для выпечки. Можно просто смазать маслом.

Этап 4 Выкладываются две трети теста и разравниваются, после чего на них размещаются яблоки и разравниваются.

Этап 5 из того теста, что осталось, нужно скатать жгут, а из него сделать кисточки.

Этап 6 Для того, чтобы сделать кисточки из жгута, его необходимо немного приплюснуть и при помощи ножа сделать надрезы.

Этап 7 Кисточки выкладываются на пирог. Пирог помещается в духовку, которая разогрета до температуры в 180 градусов. Выпекается блюдо в течение получаса.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...