Хачапури с сыром рецепт.

Хачапури с сыром рецепт.

Ингридиенты:
Для теста:
кефир — 500мл
яйца — 3шт
сливочное масло — 125гр
соль — 1/2 ч.ложки
мука — 2 стакана
сыр — 500гр

Для начинки:
сыр — 500гр
яйца — 2шт
сливочное масло — 125гр
соль,перец — по вкусу
(летом неплохо добавлять свеженький укропчик)

Этап 1 Из кефира, тертого сыра, яиц, соли и муки замесить тесто, разделить его на несколько частей, каждую часть раскатать.

Этап 2 Из сыра, яиц и масла сделать начинку, добавить соль, перец.

Этап 3 Каждый слой теста намазать начинкой, сверху положить такой же слой, всё закрыть ещё одним пластом теста и защипнуть края.

Этап 4 Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...