Салат с кальмарами и пекинской капустой

Салат с кальмарами и пекинской капустой — это салат очень простой, с минимальным количеством ингредиентов. Легкий и в тоже время сытный салат. Готовится легко и быстро!

Салат с кальмарами и пекинской капустой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Кальмары — 5 шт.
  • Лук-порей – небольшое количество, по вкусу.
  • Капуста пекинская – 200 г.
  • Яйца перепелиные или обычные (3 шт.) — 5 шт.

Для заправки:

  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Майонез или растительное масло — 150 г.
  • Соль — по вкусу.

А теперь готовим Салат с кальмарами и пекинской капустой

Этап 1. Кальмары хорошенько очистить и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Затем нарезать тонкой соломкой.

Этап 2. Капусту мелко нашинковать и слегка обмять, посолить.

Этап 3. Лук-порей нарезать очень тонкой соломкой.

Этап 4. Отварить перепелиные яйца, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы.

Этап 5. Все подготовленные продукты сложить в салатник и перемешать.

Этап 6. Заправить лимонным соком смешанным с горчице и растительным маслом, а можно просто майонезом.

Этап 7. Сверху можно украсить перепелиными яйцами.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...