Салат «Соломенная шляпка»

Салат "Соломенная шляпка"

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Свекла — 1-2 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь (крупная) — 1 шт.
Сыр — 100 г.
Яйцо — 3 шт.
Мясо (свинина или говядина) — 300 г.
Майонез
Сметана
Орехи грецкие — 1,5 стакана.
Чеснок — 2 зубчик.
Соль, перец — по вкусу.

А теперь готовим Салат «Соломенная шляпка»:

Этап 1. Свеклу, морковь, картофель отварить до готовности, очистить и по отдельности натереть на крупной терке.
Этап 2. Сделать заправку: смешать майонез со сметаной, добавить выдавленный чеснок, все перемешать.
Этап 3. Картофель смешать с заправкой.
Этап 4. Свеклу и морковь по отдельности также смешать с небольшим количеством заправки.
Этап 5. Орехи измельчить в блендере.
Этап 6. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Затем смешать с заправкой.
Этап 7. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и аккуратно отделить желтки от белков. Натереть отдельно на терке.
Этап 8. Сыр натереть на средней терке.
Этап 9.Выкладывать салат слоями: картофель, свекла, морковь, часть грецких орехов, половина мяса с заправкой
Этап 1.0 Далее слои выкладывать меньшим диаметром (чтобы таким образом образовать поля шляпки): картофель, желтки, сыр, оставшееся мясо, морковь.
Этап 1.1 Затем весь салат сверху хорошо промазать заправкой, выложить слой яичных белков, снова полить заправкой. Поверх посыпать оставшимся сыром и грецкими орехами.
Этап 1.2 Украсить салат зернами граната и листьями петрушки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...