Салат с грушей и сыром

Салат с грушей и сыром — это очень нежный и легкий салат, понравится не только гурманам, но и взрослым и детям! Маленькое количество ингредиентов и простота приготовления привлекают всех! 

Салат с грушей и сыром

 

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Груши — 2 шт.
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Руккола — пучок
  • Грецкие орехи — горсть
  • Сливочное масло — 25 г.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Сок лимона

А теперь готовим Салат с грушей и сыром

Этап 1. Груши помыть разрезать на 4 части, вынуть сердцевину и нарезать дольками.

Этап 2. Орехи пожарить на сухой сковороде. Затем нарезать не слишком мелко.

Этап 3. Плавленый сырок нарезать небольшими кубиками.

Этап 4. Рукколу помыть, обсушить и разложить на порционную тарелку.

Этап 5. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить мед и хорошенько размешать.

Этап 6. Когда мед полностью растворится, выложить порезанные груши и обжарить с обеих сторон.

Груша пустит сок и будет, как бы вариться.

Этап 7. Когда сок весь испарится, груша начнет карамелизоваться. Как только появиться карамельная корочка – груша готова.

Этап 8. На подготовленную тарелку с рукколой красиво выложить кусочки груши в виде цветка.

Этап 9. Сверху выложить кусочки плавленого сыра. Поверх посыпать порезанными грецкими орехами.

Этап 10. Лимон разрезать пополам и сбрызнуть салат.

Этап 11. После обжарки груш на сковороде остался соус из меда, сока груши и масла.

Этим соусом можно полить салат, но нужно учесть, что он достаточно сладкий, поэтому смотрите на свое усмотрение. Если соус загустел, его можно нагреть.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...