Салат Ницца

Салат Ницца — это огромное количество витаминов! Советую всем попробовать, он поражаем своим сочетанием вкусов и не сомненно он вам понравится! Готовить легко и быстро!

Салат Ницца

 

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Помидоры — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый (красный) — 1 шт.
  • Молодая стручковая (спаржевая) фасоль — 150 г.
  • Черные оливки — 10-12 шт.
  • Каперсы — 2 ч. л.
  • Тунец в масле или в собственном соку — 1 банка.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Зелень петрушки — 0,5 пучка.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу.

А теперь готовим Салат Ницца

Приготовление:

Этап 1. Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать дольками.

Этап 2. Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде, чтобы она оставалась слегка хрустящей.

Этап 3. Сваренные вкрутую яйца разрезать на четвертинки.

Этап 4. Лук нарезать полукольцами, помидоры – дольками.

Этап 5. Приготовить заправку, смешав измельченный чеснок, оливковое масло и лимонный сок или уксус, добавить соль и перец.

Этап 6. Анчоусы вымочить в молоке в течение 20-30 мин.

Этап 7. Выложить на тарелку картофель, помидоры, стручки фасоли, тунец, лук. Полить заправкой.

Этап 8. Сверху выложить четвертинки яиц и анчоусы, каперсы и оливки.

Этап 9. Посыпать рубленой петрушкой или украсить веточками.

Приятного аппетита! И приятного аппетита! 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...