Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Этот салат не просто вкусный, а очень вкусный. Готовила его впервые и была приятно удивленна его вкусом: сочный, кисленький, свежий и очень ароматный. Готовится он быстро из простых и доступных продуктов. Очень рекомендую попробовать этот салат.

Для салата понадобится:

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Нашинковать как можно тоньше 200 грамм капусты.

Натереть одну среднюю сочную морковь. Терку я использовала для корейской моркови.

Соломкой нарезать один огурец.

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Перо зеленого лука мелко нарезать. У меня в салат ушло половина пучка лука.

Нашинковать мелко зелень укропа. Можно добавить петрушку.

Чем больше зелени в салате, тем вкуснее.

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Половина банки консервированного горошка. Горошек использовала мозговых сортов — он мягче.

100 грамм маринованных опят. Грибы для этого салата можно использовать любые на ваш вкус.

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Для заправки понадобится:

Две столовые ложки ароматного нерафинированного подсолнечного масла.

Две столовые ложки лимонного сока. Если нет лимона, можно использовать 6% уксус.

Салат из свежей капусты с маринованными грибами. Вкус неожиданно удивил

Все ингредиенты смешать, добавить щепотку соли и полить ароматной заправкой.

Поставить в холодильник на 30 минут, настояться.

Салатик для меня стал просто находкой — очень вкусный и доступный.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...