Салат из фасоли с сельдереем

Салат из фасоли с сельдереем

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Фасоль — 250 г.
Сельдерей — 2 стебля.
Лук — 1 шт.
Зелень петрушки.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Масло горчичное — 100 мл.
Соль, перец — по вкусу.

А теперь готовим Салат из фасоли с сельдереем:
Этап 1. Фасоль предварительно замочить в холодной воде, желательно на ночь.
Этап 2. Затем фасоль отварить до готовности.
Этап 3. Зелень петрушки помыть под проточной водой, обсушить с помощью бумажного полотенца.
Этап 4. Лук мелко нарезать, слегка подавить его ложкой, чтоб лук пустил сок и залить горчичным маслом. Дать настояться 10-15 минут.
Этап 5. Стебли сельдерея помыть и нарезать поперек.
Этап 6. Зелень петрушки измельчить.
Этап 7. Смешать отварную фасоль, настоявшийся лук вместе с маслом, кусочки сельдерея, зелень петрушки. Все перемешать, посолить по вкусу.
Этап 8. Украсить салат веточкой петрушки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...