Салат «Апельсиновая долька» — Вы вообще такой видели?

Сейчас весь интернет забит разнообразными рецептами, но сегодня мы хотим вам показать рецепт который действительно может удивить.

Давайте посмотрим ,что нам для этого понадобится.

куриное филе — 250 г
шампиньоны консервированные — 250 г
морковь отварная — 3 шт.
яйца вареные — 4 шт.
рис отварной — 200 г
сыр — 100 г
майонез — 150 г

Для маринованного лука:

лук — 1 шт.
сахар — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
уксус 9% — 3 ст. л.

Для начала нарезаем одну луковицу. Отправляем в небольшую емкость.

Салат "Апельсиновая долька" - Вы вообще такой видели?

Добавляем соли, сахара, уксуса и кипяченой воды. Перемешиваем до растворения сахара и оставляем мариноваться на 20 минут.

Куриную грудку нарезаем кубиками.

Вареную морковь натираем на мелкой терке.

Маринованные шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.

Сыр трем на мелкой терке.

Вареные яйца разделяем на белок и желток и трем на мелкой терке по отдельности.

Берем большое не глубокое блюдо и кладем отварной рис в виде дольки апельсина. Сверху наносим сеточку из майонеза.

Следующим слоем кладем нарезанную куриную грудку.

На куриную грудку кладем маринованный лук. И сеточку из майонеза.

Следующим слоем кладем 13 вареной моркови. И сеточка майонеза.

Далее слой маринованных грибов.

Далее тертый желток и сеточка майонеза.

Слой тертого сыра.

Украшаем салат тонким слоем майонеза по всей поверхности.

С одной стороны украшаем тертой морковью, имитирую корку апельсина.

На остальную часть салата кладем тертый белок.

С помощью майонеза намечаем контуры долек.

Из тертой моркови выкладываем дольки апельсина.

Салат готов, убираем в холодильник на пол часа, что бы он настоялся и можно подавать на стол.

Мы уверенны , что он будет расходиться в первую очередь.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...