Едим и стройнеем к лету. Легкий салат с сыром

Едим и стройнеем к лету. Легкий салат с сыром

Сегодня кто-то в чате прислал шутку: «Вчера мой холодильник получил 6578 просмотров». Меня это рассмешило, потому как мой холодильник получает не меньше просмотров в день.

Весы давно задвинуты под кровать, чтобы не расстраиваться, поэтому увидев этот салат, не смогла удержаться, чтобы не приготовить его себе и не поделиться с вами.

Не думаю, что мужчины оценят такой салат, потому что основные ингредиенты шпинат, ореховая паста и жареный сыр, но женщинам уверена он придется по вкусу.

Для салата нам потребуется:

Шпинат молодой- упаковка
Фундук- 100 гр.
Апельсин- 1 шт.
Сулугуни 150 гр.
Панировочные сухари, кунжут для панировки
Яйцо- 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Сначала на сковородке слегка обжарим фундук.

Пока орехи обжариваются, натрем цедру апельсина на мелкой терке,

потом аккуратно срежем оставшуюся часть апельсиновой кожуры и ножом вырежем дольки апельсина. Потребуется не больше половины апельсина. Из второй половины нужно выдавить сок в цедру.

Теперь займемся сыром. В панировочные сухари добавим паприку и кунжут по чайной ложке.

Сыр нарежем кусками толщиной по 0,5 см.

Яйцо разобьем и обваляем сыр в яйце, потом в панировке.

На сковородке разогреть немного растительного масла и выложить туда сыр. Панировка не даст растечься ему на сковородке. Обжариваем по несколько минут с каждой стороны.

Пока сыр обжаривается, в блендер насыпьте обжаренные орехи, добавьте цедру апельсина, сок апельсина, немного оливкового масла, соль, перец и взбейте.

У вас получится достаточно густая масса. Ее можно разбавить водой.

В салатник выложите шпинат и ореховую пасту. Аккуратно перемешайте, чтобы ореховая паста разошлась по всем листьям.

Сверху выложите апельсиновые дольки и жареный сыр.

Остановиться будет невозможно. Очень вкусный, сытный и легкий салат готов.

Конечно, здесь есть орехи, но т.к. они разойдутся по всему салату, в вашей тарелке их будет не так много, так что можно сказать, что вреда фигуре этот салат точно не нанесет!!!

Всем приятного аппетита! Салат готов! Можно к столу!!!!

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...