Треска по-итальянски

Треска по-итальянски

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Треска — 600 гр
Яйцо — 1 шт
Петрушка
Белое вино
Мука — 3 ст. ложки
Растительное масло
Соль, перец

А теперь готовим Треска по-итальянски:

Этап 1 Взбиваем яйцо, добавляем муку.

Этап 2 Добавляем мелко порезанную петрушку. Перемешиваем.

Этап 3 Солим, перчим и добавляем немного белого вина. Много не нужно, кляр должен быть густым.

Этап 4 Филе трески режем кусочками, обмакиваем в кляре.

Этап 5 Обжариваем в горячем масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...