Если хотите красиво и со вкусом украсить праздничный стол, то этот шашлык из красной рыбы будет в самый раз.
Ингредиенты:
Филе любой красной рыбы
Лимон
Оливковое масло
Петрушка
Соль и перец
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.
Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.
Аккуратно нанизывать кусочки рыбы на деревянные палочки.
Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности.
