Семга соленая — простой способ приготовления

Семга соленая, простой способ приготовления.  - (приготовление рыбных блюд)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Семга — 2 кг
  • Соль крупная — 5 ст ложек
  • Сахар — 1 ст ложка
  • Перец черный молотый — 1 ч ложка

А теперь готовим Семга соленая, простой способ приготовления. — (приготовление рыбных блюд):

Этап 1 Рыбу чистим, освобождаем от костей и разделываем на филе.

Этап 2 Смешать соль с перцем и сахаром, уложить филе в миску и хорошо со всех сторон посыпать смесью соли. Сверху ставим гнет и убираем в холодильник на 2 дня.

Этап 3 Через 2 дня достаем филе Семги, промываем ее от соли и укладываем в целлофановый пакет, хранить можно на верхней полке холодильника или поместить в морозилку на длительное хранение.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...