Рыба в сметанном соусе

Рыба в сметанном соусе

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Минтай — 250 гр.
Сметана 20% — 3 ст. л.
Мука — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Соль
Перец
Специи
Масло растительное
Вода 100 мл

Как приготовить, рецепт Рыба в сметанном соусе:

Этап 1. Рыбу моем, чистим, срезаем плавники, режем на порционные куски, солим, перчим, добавляем специи.

Рыба в сметанном соусе

Этап 2. Обваливаем рыбу в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета до готовности.

Рыба в сметанном соусе

Этап 3. Лук режем средними кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем муку 1 ст. л. и перемешиваем. Жарим 1-2 минуты.

Рыба в сметанном соусе

Этап 4. Добавляем сметану, перемешиваем. Жарим 1-2 минуты, затем наливаем воду , помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль, перец и тушим 1-2 минуты.

Рыба в сметанном соусе

Этап 5. В полученный соус выкладываем обжаренные куски рыбы , тушим 3-4 минуты.

Рыба в сметанном соусе

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...