Рецепт маринада для красной рыбы — (рыбные блюда)

Рецепт маринада для красной рыбы  - (рыбные блюда)

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Филе рыбы — 1 кг.
Крупная морская соль — 4 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Цедра 1 лимона.
Зелень укропа — пучок.
Коньяк — 1 ч.л.

А теперь готовим Рецепт маринада для красной рыбы — (рыбные блюда):

Этап 1 Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.

Этап 2 Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
Этап 3 Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.

Этап 4 Поставить в холодильник минимум на 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...