Пельмени из кальмаров

Пельмени из кальмаров
Пельмени из кальмаров

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Начинка:
кальмаров — 500 гр.
риса — 1 стакан
луковицы — 2 шт.
соль — по вкусу
масло растительное
Тесто:
муки — 3 стакана
яйцо — 1 шт.
воды — 1 стакан
соли — 1/2 чайных ложки

А теперь готовим Пельмени из кальмаров:

Этап 1. Обдать кальмаров кипятком и снять красную пленку. Промыть под холодной водой, обсушить, а затем пропустить через мясорубку.
Этап 2. Отварить рис до полуготовности.

Пельмени из кальмаров

Этап 3. Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить измельченный лук и обжарить до золотистого цвета.

Пельмени из кальмаров

Этап 4. Смешать кальмаров, рис и лук, посолить начинку.
Этап 5. Замесить тесто из указанных ингредиентов.

Пельмени из кальмаров

Этап 6. Делаем в пельменнице, можно, конечно, и лепить.

Пельмени из кальмаров

Этап 7. Варить в подсоленном бульоне до готовности. подают: украсив веточками петрушки и укропа с майонезом.

Пельмени из кальмаров

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...