Острый салат из кальмаров

Острый салат из кальмаров

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Кальмары — 600 гр.
Морковь — 2-3 шт.
Кунжут — 20 гр.
Растительное масло
Паприка
Чеснок — 2-3 зубчика
Зелень
Соль, перец

А теперь готовим Острый салат из кальмаров:

Этап 1 Кальмары промываем под проточной водой, удаляем хорду и пленочки. Режем кольцами или просто полосками.

Этап 2 Морковь чистим, трем на терке, выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Добавляем кунжут, пропущенный через пресс чеснок, паприку. Перемешиваем и готовим на сильном огне 4-5 минут, постоянно помешивая.

Этап 3 Добавляем кальмары, мелко порезанную зелень, солим и готовим на сильном огне 4-5 минуты, пока кальмары не станут белыми.

Этап 4 Сразу перекладываем из горячей сковороды в тарелку, иначе кальмары станут жесткими. Идеально с рисом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...