Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом

Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Кальмары — 8-10 тушек.
Вареный рис — 150 г.
Яйца — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Маринованные грибы — 150 г.
Лук — 2 шт.
Майонез — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

А теперь готовим Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом:

Этап 1. Отварить кальмары (3 минуты в кипящей воде), очистить.

Этап 2. Нарезать мелко лук, морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук обжарить на растительном масле, чуть позже добавить морковь.
Этап 3. Грибы нарезать и смешать с отварным рисом, яйцами (вареные), луком с морковью. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать и нафаршировать тушки кальмаров.
Этап 4. Блюду можно придать декоративный вид, например, оформить в виде поросят – сделать из черного перца глазки, из морковки вырезать пятачки, а хвостики прилепить из щупалец.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...