Как готовится рыбный плов?

Как готовится рыбный плов?

Каким странным бы это ни казалось, но оказывается, что существует и такое блюдо, как рыбный плов, причем данное блюдо как раз идеально подойдет для тех случаев, когда у хозяйки не имеется много времени на приготовление пищи, так как такой плов готовящийся из риса и рыбных консервов в масле, можно сделать на удивление быстро и данный процесс не потребует значительных усилий.

Продукты, которые понадобятся вам для того, чтобы приготовить такой необычный и своеобразный плов из рыбных консервов: примерно один стакан риса(желательно длиннозернистого), одна банка рыбной консервы в масле (любой по вашему выбору), одна большая головка репчатого лука, одна крупная морковка, три столовых ложки томатной пасты (можно использовать простой кетчуп), две столовых ложки растительного масла, четыре-пять зубчиков чеснока, соль, перец и другие специи по вкусу.

Процесс приготовления рыбного плова по предлагаемому рецепту, как уже упоминалось выше, крайне простой: тщательно промытый рис (причем, предпочтительно выбрать сорта риса, который не слишком разварится и не слипнется) следует отварить до готовности и затем опять промыть, чтобы он не слипся и не превратился в кашу.
Очищенную морковь необходимо натереть на крупной или средней терке, а репчатый лук порезать мелкими кубиками. В достаточно глубокой сковороде нужно разогреть растительное масло, после чего обжаривать на нем вначале лук, а затем и морковку, а после добавить на сковородку рыбные консервы в масле (все содержимое банки) и необходимое количество томатной пасты (кетчупа). Также на сковороду добавить мелко нарубленный или пропущенный через пресс чеснок и выложить подготовленный рис. Далее все это нужно посолить и поперчить по вкусу и тщательным образом перемешать и прогреть еще в течение пяти-десяти минут…

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...