Горбуша фаршированная сыром и грибами

Горбуша фаршированная сыром и грибами — отменное блюдо для любителей рыбы. К тому же морепродукты — это полезно! Готовится легко и быстро! 👍

Горбуша, фаршированная сыром и грибами

 

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • горбуша с/м 1 шт.
  • сыр 200 гр.
  • лук 2 шт.
  • шампиньоны 4-5 шт.
  • майонез 4 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • сок половины лимона
  • перец
  • соль

Как приготовить, рецепт Горбуша фаршированная сыром и грибами

Этап 1. Рыбу потрошим, удаляем голову, хвост, хребет. Промываем, делаем надрезы на боках, сбрызгиваем соком лимона.

Горбуша фаршированная сыром и грибами

 

Этап 2. Майонез смешиваем с солью, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Хорошо обмазываем рыбу внутри майонезом и оставляем на полчаса.

Горбуша фаршированная сыром и грибами

 

Этап 3. Измельчаем лук и промытые, очищенные грибы. Лук и грибы слегка обжариваем, остужаем, добавляем тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем.

Горбуша фаршированная сыром и грибами

 

Этап 4. Начинкой плотно набиваем тушку рыбы.

Горбуша фаршированная сыром и грибами

 

Этап 5. Рыбу заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 -50.

За 15 минут до окончания запекания фольгу разворачиваем, чтобы рыба подрумянилась.

Горбуша фаршированная сыром и грибами

 

Этап 6. Остужаем, подаем холодной.

 

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием! 
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...