Суп с жареной вермишелью и фрикадельками

В рабочие будни люблю готовить Суп с жареной вермишелью и фрикадельками, потому что он быстрый и вкусный. Мне хватает всего 30 минут на его приготовление. А предварительно обжаренная вермишель дарит ему неповторимый вкус и аромат!

Суп с жареной вермишелью

Ставлю большую кастрюлю с водой на плиту

А пока она греется чищу картофель, лук и морковь

Картофель нарезаю брусочками и отправляю в кастрюлю.

Воду в ней предварительно солю и кладу пару лавровых листиков

Обжариваем макароны

Пока варится картофель, в сковороде с маслом обжариваю вермишель

Суп с жареной вермишелью и фрикадельками

Потом делаю небольшие фрикадельки из готового фарша (около 300г).

Готовим суп с фрикадельками

Далее отправляю их в кипящую с картофелем воду

Суп с жареной вермишелью и фрикадельками

Следом засыпаю предварительно обжаренную вермишель

Делаем обжарку из лука и моркови

Не забываю и про зажарку из моркови и лука

Суп с жареной вермишелью и фрикадельками

Выкладываю ее в суп, когда картофель, фрикадельки и вермишель уже готовы.

Еще пару минут покипит, и выключаю.

Суп с жареной вермишелью и фрикадельками

По вкусу добавляю зелень в конце.

Суп с жареной вермишелью и фрикадельками отлично подойдёт для тех кто любит готовить быстро и вкусно!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...