Перепелиный суп с брюссельской капустой и картофелем

Перепелиный суп с брюссельской капустой и картофелем — это блюдо для настоящих ценителей вкусно поесть! Готовится легко и просто!

Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем

 

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Перепелы — 500 г
  • Брюссельская капуста — 400 г
  • Картофель — 600 г
  • Лук — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Перец
  • Соль

А теперь готовим Перепелиный суп с брюссельской капустой и картофелем

  1. Разрезать перепелов на две части по грудке.
  2. Залить водой и варить 15 минут после закипания.
  3. Мелко нарезать репчатый лук, лук порей — кольцами.
  4. Почистить и нарезать кубиками картофель.
  5. Натереть морковь на средней терке.
  6. Добавить картофель в бульон и довести до кипения.
  7. Добавить брюссельскую капусту и варить 15 минут.
  8. Посолить и поперчить по вкусу.
  9. Добавить морковь и лук, варить до готовности картофеля.
  10. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...