Перепелиный суп с брюссельской капустой и картофелем — это блюдо для настоящих ценителей вкусно поесть! Готовится легко и просто!
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
- Перепелы — 500 г
- Брюссельская капуста — 400 г
- Картофель — 600 г
- Лук — 150 г
- Морковь — 150 г
- Перец
- Соль
А теперь готовим Перепелиный суп с брюссельской капустой и картофелем
- Разрезать перепелов на две части по грудке.
- Залить водой и варить 15 минут после закипания.
- Мелко нарезать репчатый лук, лук порей — кольцами.
- Почистить и нарезать кубиками картофель.
- Натереть морковь на средней терке.
- Добавить картофель в бульон и довести до кипения.
- Добавить брюссельскую капусту и варить 15 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить морковь и лук, варить до готовности картофеля.
- Посолить по вкусу.
Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!
