Суп с фрикадельками на каждый день

Суп с фрикадельками на каждый день —  это, пожалуй, самое любимое первое блюдо для людей всех. Никто не  откажется от тарелочки ароматного супа с овощами и с шариками из фарша размером с грецкий орех.

Суп с фрикадельками на каждый день

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного супчика с фрикадельками. Его очень любят взрослые и дети.

Ингредиенты:

  • Масло растительное 30 мл.;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Картофель 2-3 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Томатный соус 2 ст. ложки;
  • Рис 100 гр.;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Вода 2.5 литра;
  • Зелень по вкусу.

Для фрикаделек:

  • Мясной фарш 250-300 гр.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Соль и специи по вкусу.

Как готовить Суп с фрикадельками на каждый день

Этап 1. Я сразу с кастрюлю вливаю немного растительного масла и ставлю на плиту, как масло нагрелось отправляю лук.

Этап 2. Как только лук стал прозрачным, добавляю натёртую на тёрке морковь, жарю до мягкости моркови.

Суп с фрикадельками на каждый день

Этап 3. Далее добавляю пару ложек томатного соуса и сразу же к луку и моркови отправляю 100 грамм промытого сырого риса.

Суп с фрикадельками на каждый день

Этап 4. Постоянно помешивая жарю минутку или две и заливаю водой.

Суп с фрикадельками на каждый день

Этап 5. Когда вода закипает сразу добавляю картофель.

Суп с фрикадельками на каждый день

Этап 6. Пока будущий суп повторно закипает, готовлю фрикадельки.

Фарш у меня уже готовый, с луком и специями. Фарш может быть любой, так же можно готовить на курином бульоне например.

Этап 7. Готовые фрикадельки совсем немного присыпаю мукой и отправляю в супчик.

Суп с фрикадельками на каждый день

Этап 8. После закипания варю минут 20, за 5 минут до готовности добавляю зелень.

Быстрый и очень вкусный супчик готов. Такой супчик хоть каждый день подавайте, лёгкий и вкусный, покоряет сразу.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Поддержите САЙТ! ПЕРЕЙДИТЕ по любой рекламе (смотреть дальше не обязательно).

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...