Суп с беконом сельдереем и фасолью — это очень сытное и полезное блюдо! Подойдет и взрослым и детям — малоежкам! Готовить легко и быстро!
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
- Бекон — 300 г
- Консервированная фасоль — 300 г
- Картофель — 600 г
- Стебель сельдерея — 200 г
- Лук — 150 г
- Морковь — 150 г
- Тимьян — 7 веточек
- Растительное масло
- Перец
- Соль
А теперь готовим Суп с беконом, сельдереем и фасолью:
Этап 1 Мелко нарезать лук.
Этап 2 Натереть морковь на средней терке.
Этап 3 Нарезать бекон небольшими кусочками.
Этап 4 Нарезать сельдерей небольшими кусочками.
Этап 5 Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.
Этап 6 Добавить морковь и слегка обжарить.
Этап 7 Добавить сельдерей с беконом и жарить 5 минут.
Этап 8 Залить водой.
Этап 9 Нарезать картофель кубиками.
Этап 10 Добавить в кастрюлю, посолить, поперчить и варить 15 минут.
Этап 11 Добавить фасоль и варить 3 минуты.
Этап 12 Добавить тимьян и убрать с огня.
Этап 13 Дать настояться супу под крышкой 15 минут.
Готовый суп сохраняет все полезные витамины т.к. не подвергается длительной термической обработке.
Ужин готов! И вы можете порадовать своих родных и близких!
Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!
