Суп гаспачо

Суп гаспачо — это традиционный испанский томатный суп. Его всегда подают холодным, поэтому он хорошо подходит для обеда или ужина в жаркий летний день. Готовить легко и просто!

Суп гаспачо

Готовим томатный суп гаспачо дома: вкусно, как в ресторане, но в разы дешевле. рецепт простой даже для начинающих. рецепт простой даже для начинающих.

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

  • Помидоры — 500 г
  • Болгарский перец — 300 г
  • Огурцы — 300 г
  • Лук — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Сок половины лимона
  • Перец
  • Соль

А теперь готовим Суп гаспачо

Этап 1. Нарезать лук и чеснок.

Этап 2. Очистить от кожицы помидоры и разрезать на 4 части.

Этап 3. Очистить огурцы от кожицы и нарезать не сильно мелко кружочками.

Этап 4. Очистить перец от семян и нарезать.

Этап 5 Измельчить в блендере помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.

Этап 6. Добавить сок лимона, оливковое масло, посолить и поперчить.

Этап 7. Еще раз взбить и поместить суп в холодильник на 4 часа.

Этап 8. Посыпать зеленью готовый суп и подавать с сухариками.

Наше блюдо готово! Этот средиземноморский суп делан из спелых помидоров получается очень вкусным и полезным!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...