Сегодня на нашем сайте будем готовить действительно потрясающий суп, который понравится всей семье.
Итак ингредиенты:
Картофель – 3 шт.
Фарш свиной – 250 гр.
Морковь – 150 гр.
Сыр – 100 гр.
Лук – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1,5 ст.л.
Мука – 3-4 ст.л.
Масло сливочное – 20 гр.
Укроп – пучок
Для начала нам необходимо приготовить сырные тефтельки. Берем пустую миску, натираем туда 100 грамм твердого сыра.
Добавьте туда одно сырое яйцо, 20 грам сливочное масла и 3 столовые ложки муки.
Все тщательно перемешайте, должна получится вязкая масса.
Формируйте из этой массы небольшие шарики. И можете убрать в морозильную камеру пока будете готовить.
Берем кастрюлю и наливаем туда немного растительно масла.
Кладем туда 250 грамм фарша и обжариваем.
Нарезаем репчатый лук и отправляем жарится к фаршу.
Замет морковь нарезанную мелкими кубиками тоже отправляем жарится в кастрюлю.
Далее кубиками нарезанный картофель так же отправляем в кастрюлю. Необходимо посолить.
Заливаем кипятком.
Закрываем кипятком и доводим до кипения. После этого кладем в кастрюлю наши сырные шарики.
Снова закрываем крышкой и доводим до кипения.
Далее добавляем мелко нарезанный укроп.
Накрываем крышкой и варим примерно в течении 7 минут.
Вот и все. Ароматный наваристый суп у нас на столе. Вся семья будет сыта и довольна.
Всем приятного аппетита.
Надеюсь статья была кому то полезной, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, будем готовить вместе.
