Невероятно вкусный чесночный супчик

[/b] Сегодня будем готовить очень вкусный и интересный суп с чесночными рулетиками. Выглядит он очень необычно.

Список ингредиентов:

[b]Говядина — 600 гр.
Рис — 100 гр.
Морковь — 2 шт
Лук — 1 шт
Соль — 1 ст.л+1 ч.л
Прованские травы — 1 ст.л
Мука -200 гр.
Яйца — 2 шт
Слив.масло — 40 гр.
Чеснок — 3 зубчика
Вода (холодная) — 3 литра

Для начала в кастрюлю наливаем три литра холодной воды, кладем говядину и солим. Варим в течении двух часов, снимая пенку.

Невероятно вкусный чесночный супчик

Лук нарезаем на небольшие кусочки.

Морковь натираем на крупной терке.

Обжариваем лук на подсолнечном масле.

Добавляем морковь и обжариваем вместе с луком.

Приготовим рулетики для супа.

Разбиваем два яйца, добавляем соли и перемешиваем с мукой.

Должно получиться упругое тесто.

Раскатываем его.

В микроволновой печи топим сливочное масло, добавляем туда тертый чеснок и перемешиваем..

Это смесью смазываем раскатанное тесто. И плотно его скручиваем.

Затем этот рулет режем на небольшие кусочки.

В кастрюлю к мясу добавляем рис, и перемешиваем.

Через пару минут скидываем рулетики.

Как только рулетики всплывут и закипят, добавляем зажарку.

Затем добавляем одну столовую ложку прованских трав. Вы можете добавить специи на свой вкус.

Наш супчик готов, можно подавать на стол.

Всем приятного аппетита.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...