Суп из сливочного сыра с грибами

Для того что бы приготовить суп из сливочного сыра с грибами Вам не потребуется много времени, суп очень питательный и вкусный! Пальчики оближешь! 
Суп из сливочного сыра с грибами

 

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Шампиньоны — 100 г
  • Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Вода — 1 л

Приготовление супа из сливочного сыра с грибами

  1. Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
  2. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.
  3. Лук тонко нашинковать.
  4. В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут.
  5. Пока овощи варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком, помешивая, 10 минут.
  6. Сыр нарезать кубиками.
  7. Готовые овощи взбить вместе с отваром в блендере до состояния однородного пюре.
  8. Вернуть пюре в кастрюлю, добавить сыр и мешать, пока он не растворится.
  9. Опустить грибы с луком в суп, посолить и поперчить по вкусу, довести суп до кипения и сразу снять с огня.

Суп из сливочного сыра с грибами — очень питателен, и способен удалить голод всей семье и близким!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...