Запеченное мясо с овощами

Запеченное мясо с овощами — это блюдо очень вкусное, сытное и полезное. Поставить мясо с овощами в духовку и экономить свое время, заниматься своими делами. Готовить легко и быстро!

Запеченное мясо с овощами

Готовим запеченное мясо с овощами

Ингредиенты:

  • 1 кг — мяса;
  • 4 шт. репчатого лука;
  • 4 помидора;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 6 шт. болгарского перца – разного цвета для красоты;
  • 250 г тёртого сыра – сорт по вкусу;
  • 4 шт. моркови среднего размера;
  • примерно 100 г майонеза;
  • зелень — по вкусу.

Приготовление:

Этап 1. Мясо нарезать на кусочки (примерно 8 х 15 см., толщиной около сантиметра), каждый кусочек слегка отбить.

Этап 2. Поперчить, посолить, добавить специй и оставить мариноваться.

Этап 3. Перец нарезать на крупные полоски.

Этап 4. На крупной тёрке натереть морковь.

Этап 5. Помидоры и лук нарезать полукольцами.

Этап 6. Затем мелко нарезать зелень. Чеснок выдавить чеснокодавилкой.

Этап 7. Выложить замаринованное мясо на смазанный маслом противень

Этап 8. Далее поставить в разогретую духовку (250 градусов) на 15 минут подрумяниваться.

Этап 9. Достаем из духовки и покрываем слегка мясо, чесноком и луком.

Этап 10. Потом идет слой моркови, слегка посолить, уложить сверху перец.

Этап 11. А затем помидоры, опять слегка посолить и покрыть майонезом, посыпать зеленью и тёртым сыром.

Этап 12. Затем поставить в духовку на 40-50 минут, при температуре 190-200 градусов.

По объему и по количеству продукты можно менять по своему вкусу. Например, добавить натёртую картошку или заменить ею болгарский перец.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...