Рулет из лаваша с фаршем и овощами

Рулет из лаваша с фаршем и овощами — Вся прелесть подобной закуски (рулетика из лаваша) в том, что приготовление такого блюда является очень простым и не занимает много времени.

Рулет из лаваша с фаршем и овощами

К тому же, вкус у данной закуски очень весенний благодаря тому, что в приготовлении рулета используются свежие овощи и зелень. Если намечается незапланированный заранее приход гостей, к примеру, ну или же что-нибудь подобное.

Список необходимых продуктов:

  • Два тонких лаваша,
  • 200 граммов мясного фарша (любого по вашему выбору),
  • Один свежий огурец,
  • Один помидор
  • Один болгарский перец,
  • Немного рукколы
  • Зеленый салат,
  • Один зубчик чеснока,
  • Две столовых ложки майонеза,
  • Половинка столовой ложки томатной пасты,
  • Растительное масло,
  • Черный перец и соль.

Приготовим Рулет из лаваша с фаршем и овощами

Этап 1. Вначале готовится начинка для будущего рулетика: болгарский перец нужно нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.

Этап 2. После чего добавить в сковороду фарш и томатную пасту, посолить и поперчить и немного потушить (всего около 10-15 минут, при этом можно добавить небольшое количество воды).

Этап 3. Очищенный от кожуры огурец и помидор следует порезать — огурец длинными тонкими полосками.

Этап 4. И помидор тоненькими кружочками, майонез смешать с измельченным или пропущенным через пресс чесноком.

Этап 5. Затем лаваш нужно развернуть, разложить на рабочей поверхности стола и смазать майонезно-чесночной смесью.

Этап 6. Выложить сверху подготовленный фарш, а далее кружочки помидора и ломтики огурца, ну а на них сверху по парочке листиков рукколы и салата.

Этап 7. Ну и после аккуратно свернуть лаваш в рулет, нарезать ломтиками и подавать к столу.

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...