Подсмотрела как друзья вкусно готовят курицу, теперь тоже пользуюсь рецептом

Подсмотрела как друзья вкусно готовят курицу, теперь тоже пользуюсь рецептом

На Пасху собирались небольшой компанией у друзей дома. Хозяева накрывали как всегда шикарный стол.

Когда мы вошли в квартиру, то почувствовали невероятно вкусный мясной и пряный аромат. Я не смогла не спросить, что готовится в духовке. Подруга поделилась этим чудным рецептом. Теперь через день готовлю такую курочку и она нам не надоедает.

Делюсь с Вами рецептом:)

Для этого блюда подойдет любая часть курицы — главное с кожей. С ней мясо получится не сухим.

Я сегодня готовила окорочка.

Мясо помыла, натерла солью и перцем со всех сторон.

В мисочку положила три столовые ложки аджики. К ней выдавила сок половины одного апельсина и все размешала.

Аджика всегда есть у меня дома. Её могу приготовить даже экспресс-методом:

2 перца чили
2 болгарских перца
2 помидора
3 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
3 ст.л. уксуса

Все помещаю в блендер и перекручиваю. Перекладываю в чистую баночку и ставлю в холодильнике — получается очень вкусная, ароматная и остренькая.

Не требует термической обработки и хранится долго.

В курицу выливаю маринад и оставляю на один час мариноваться.

Перекладываю в форму для запекания.

Сверху на каждый кусочек кладу по кружочку апельсин и посыпаю розмарином. Розмарин можно использовать сухой — также ароматно получается.

Выпекаю 1 час 20 минут при температуре 180 градусов.

Не могу подобрать слов — как это вкусно. Нужно единожды попробовать, чтобы оценить по достоинству это блюдо — уверенна многим, как и мне очень понравится.

Всем приятного аппетита!

Впереди много новых и интересных рецептов!

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...