Омлет с мясом и овощами — это самое простое и вкусное блюдо для завтрака, которое наверняка умеет готовить каждый из нас! Такой омлет получается сытным, полезным и не требует много времени на приготовление.
Что делать, когда и мясо, и овощи, и сыр остаются в таком количестве, что для приготовления полноценного блюда продуктов явно недостаточно, да и собирать в холодильнике кусочки тоже нет желания? Ответ простой – приготовить омлет, куда и определить этот продуктовый минимум.
Что понадобится для приготовления:
- Четыре яйца
- 100 мл. молока
- Три ломтика белого хлеба
- Вареное мясо, курица или колбаса, ветчина
- Овощи плюс консервированная кукуруза (если она есть)
- Плавленый сырок или небольшой кусочек сыра
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло.
Приготовление Омлет с мясом и овощами
Этап 1. Нарежьте мясо, колбасу или ветчину.
Этап 2. Подготовьте овощи и зелень – что нужно нарежьте кусочками, что нужно – измельчите.
Этап 3. Натрите на терке сыр. Взбейте яйца с молоком, солью и специями.
Этап 4. В сковородке разогрейте немного растительного масла, обжарьте ломтики хлеба с двух сторон (их можно нарезать небольшими кусочками).
Этап 5. Сделайте минимальный огонь, сковородку не снимайте с огня.
Этап 6. Влейте половину яичной смеси в гренки, посыпьте нарезанными овощами и зеленью.
Этап 7. Разложите кусочки колбасы, мяса и залейте второй половиной омлета.
Этап 8. Сверху посыпьте сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут.
Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!
