Мясо по кремлёвски рецепт с фото

Всем привет! Сегодня особенный день! Будем готовить идеальный рецепт приготовления мясо по кремлёвски рецепт с фото. Готовится только с говядины и режется только поперёк волокон в этом есть своя изюминка. Будем готовить дома в кастрюле. Приступим!

МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ

Ингредиенты:

  • говядина 1 кг
  • лук 1 кг
  • чеснок
  • 10 зубчиков
  • вода 150 мл
  • сливочное масло
  • 200 гр.
  • соль 1 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • 9%-й уксус
  • 1 ст. л.

Мясо по кремлёвски рецепт с фото пошаговый

Мясо по кремлёвски рецепт с фото

Этап 1. Режем мясо на средние кусочки поперек волокон.

Мясо по кремлёвски рецепт с фото

Этап 2. В казан или кастрюлю с толстыми стенками выкладываем кусочки мяса.

Мясо по кремлёвски рецепт с фото

Этап 3. На мясо выкладываем порезанный кольцами лук.

Мясо по кремлёвски рецепт с фото

Этап 4. Заливаем мясо теплой водой и выкладываем поверх лука кусочки масла.

Мясо по кремлёвски рецепт с фото

Этап 5. Закрываем кастрюлю крышкой и ставим на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавляем огонь до минимума и готовим в течение часа, крышку не поднимаем. Затем добавляем в кастрюлю измельченный чеснок, сахар, соль и уксус. Всё хорошо перемешиваем.

Этап 6. Готовим еще час на медленном огне, не снимая крышки.

Всё! Наше царское блюдо готово! Извольте потчевать!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...